Tane karabiber, karabiber dünya mutfaklarında kullanılan yaygın baharatların başında gelir. Karabiber yemeklere eşsiz bir tat katar bunun yanı sıra içerisinde bol miktarda vitamin ve mineraller bulundurur. Potasyum magnezyum demir açısından oldukça zengindir. K ve C vitamini içerir bol miktarda da A vitamini bulunur. Düzenli olarak karabiber tüketmek bünyenizin ihtiyacı olan A vitamini miktarını karşılar. Tane karabiber biberin çekilmemiş halidir ve ikisi arasında pek bir fark yoktur fakat tane biberin lezzetinin daha yoğun olduğu doğrudur. Eğer kullanılacağı an toz haline getirilirse tadından bir şey kaybetmez aksi taktir de çekilince toz haline gelince bir miktar lezzetten fire verilebilir. Tane karabiberin insan sağlığı açısından bir çok faydası vardır.
Tane karabiber tam bir antibiyotik özelliği taşır ve bu özelliği ile bir çok hastalığa yakalanma riskini en aza indirir. Özellikle serbest radikallere karşı savaşır ve bünyeye verdiği zararı düzeltir.
Sindirim sistemi sağlığının korunmasına yardımcı olur. Sindirim sistemi organlarını yakalanabileceği hastalıklara karşı korur, sindirimi kolaylaştırır.
Bakteriyel enfeksiyonlara karşı iyi gelir. Kabızlık ishal ve kolik durumlarda karabiber kullanımı olumlu etki eder.
Karabiber öksürük ve soğuk algınlığına karşı da iyi gelir antibakteriyel olduğundan solunum bozuklukları tedavisinde de kullanılır. Hastalık esnasında tane karabiber çorbaya veya bitki çaylarına katılarak kısa süre de hastalık atlatılır.
Kansere karşı koruyucu etkiye sahiptir. İçeriğindeki antioksidan ve antibakteriyel maddeler kanser hücrelerince karşı savaşır.
Metabolizmayı hızlandırma canlandırma ve güçlendirme etkisi vardır. Bu nedenle istenmeyen fazla kaloriyi yakar. Düzenli olarak tüketilince mide sorunlarını engeller.
Cilt sağlığına oldukça faydalıdır cilde zarar veren maddelerin terleme ve diğer yollar ile atılmasını sağlar. Özellikle yaşlanma sonucu meydana gelen karışıkların oluşmasını ve doğal yollardan giderilmesini sağlar.
Diş sağlığı için de oldukça önemlidir dişlerin çürümesini engeller diş çürümesinden kaynaklanan ağrıları giderir.
Stres ile mücadelede kullanılabilecek bir antidepresandır.
Saç dökülmelerine karşı etkilidir.
İçeriğindeki bol miktar da bulunan A vitamini sayesinde göz sağlığını korur.
Aşırı tüketimi mide de yanmaya sebep olur.
Direk cilde uygulanması doğru değildir çünkü yakıcı özelliği vardır ve cildi tahriş edebilir.
Gastrit hastalarının kullanması sakıncalıdır.
Solunum yollarında tıkanıklığa sebep olabileceğinde teneffüs ederek tüketilmemelidir.
Terlemeye neden olur.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.