Hatay’ın meşhur içli köftesi. Namı diğer “Oruk”.
içi: bulgur, kıyma, soğan, tuz, ceviz, maydanoz, pul biber, karabiber.
dışı: bulgur, köftelik et, kimyon, biber salçası, soğan, tuz
(Zeytinyağında yarım pişirilerek gönderilmektedir. İsteğe göre yeniden pişirilebilir veya ısıtılabilir.)
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.